封面新闻记者 付文超 欧阳宏宇盈胜优配
8月7日，立秋。“秋天第一杯奶茶”话题霸屏，茶饮界“双 11”正式拉开序幕。“秋天的第一杯”早已不只是饮品本身。它已经成为一个时令仪式，一种社交文化，也是一份情感的传递。它承载着人们对温暖的期盼、对情感的寄托。今年“秋一杯”期间，全国各地仍高温不减。
霸王茶姬：掀起融合地域特色与茶饮文化的消费热潮
2025年秋一杯，霸王茶姬销量环比上涨200%，同比去年增长28%。在北京、上海、广州、四川等地，多家门店单量超过4000杯。当天，霸王茶姬还在四川推出与熊猫和花联名的限定新品“川上行歌”，并在春熙路广场开展主题快闪活动，巧妙联名四川文化名片——大熊猫“花花”，掀起一股融合地域特色与茶饮文化的消费热潮。
值得一提的是，8月6日，霸王茶姬在成都的万象城、宽窄巷子等5家门店送出上千份爱心饮品及防暑关怀包，以清爽的伯牙绝弦搭配便携小风扇、冰袖、清凉贴、湿巾等切实守护高温工作者。据了解，霸王茶姬本次“高温关怀行动”，在成都、上海、北京、重庆、长沙5座城市，共计36家门店送出近万杯茶饮和同等数量的防暑包。
喜茶：CHIIKAWA联名爆单登上热搜
8月6日，喜茶与大热IP《CHIIKAWA》联名活动正式上线，首日便引发热烈反响，喜茶 chiikawa联名、喜茶爆单等多个相关话题登上热搜，多家门店出现爆单，一度有门店显示前方超800杯茶饮待制作。在深度装饰的联名主题店内，喜欢《CHIIKAWA》的用户在打卡点排成长龙。不少消费者表示，喜茶让“秋天的第一杯奶茶”热潮提前到来了。
据了解，与《CHIIKAWA》的合作是喜茶2025年来首个联动项目。双方围绕《CHIIKAWA》中吉伊卡哇、哈奇喵、乌萨奇三个角色在喜茶“吃茶冰”、一起“小甜一下”的情景，为喜爱《CHIIKAWA》的广大中国消费者带来了充满治愈力量的联名体验。
奈雪的茶：色彩营销，奈雪色彩杯席卷立秋
8月5日，奈雪的茶用一抹“好运紫”突出重围，以66颗蓝莓桑葚酸奶昔为首，奈雪全线产品纷纷换上“紫色新衣”，凭借“奈雪一杯紫，秋日行好运”的情绪主张，火速登顶外卖平台榜单TOP1。立秋当日，奈雪外卖销量增幅达500%，点单小程序显示多家门店等候杯数超300杯，成今年“秋一杯”节点亮眼的现象级营销。
这场紫色风暴的背后，是奈雪三年色彩营销的延续——从2023年的“小粉杯”，到2024年七夕“小蓝杯”的收藏热潮，到今日“好运紫”的情绪价值升级，奈雪持续引领行业风向。
柠季：全国外卖营业额及订单量飙升
8月6日，柠季推出“青提栀子柠檬茶”、“栀子轻酪乳”、“泰式咸法酪”三款新品。数据显示，2025年秋一杯，柠季全国外卖营业额环比上涨188.8%，全国外卖有效订单量环比上涨215.8%。
有业内人士认为盈胜优配， “秋天的第一杯奶茶” 活动自 2020 年开始，已成为外卖行业和茶饮界在立秋时节的固定营销节点，被称为奶茶界 “双 11”。这一营销活动历经多年发展，在 2025 年依然展现出强劲的市场活力。“秋天的第一杯奶茶” 已经不仅仅是一个简单的营销活动，它已成为一种具有社交属性和情感价值的文化现象。
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